Vins Rouges
PEOPLE CESANESE LAZIO IGP-Poggio le Volpi
€ 23.00
PEOPLE CESANESE LAZIO IGP-Poggio le Volpi
Si presenta di un bel rosso rubino scuro e luminoso.
Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, fiori rossi ed un accenno speziato.
Sorso morbido e piacevole, dal tannino fine e di buon equilibrio, e dalla lunga persistenza fruttata.
TENUTA MILLI SANGIOVESE UMBRIA IGT
€ 23.00
TENUTA MILLI SANGIOVESE UMBRIA IGT
Il Sangiovese è un vino rosso versatile e armonico, dal colore rosso rubino Al naso presenta sentori di frutta rossa Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. Ottimo con primi piatti al sugo, carni rosse e formaggi semi-stagionati.
FALESCO VITIANO CABERNET SAUVIGNON IGP
€ 25.00
FALESCO VITIANO CABERNET SAUVIGNON IGP
vino rosso, giovane, versatile di esplosiva fragranza. Color rosso rubino intenso e profondo. Al naso esprime tutta la sua freschezza con note di ciliegia, mora, fragola. In bocca e giovane, di facile beva, persistente con una leggera nota tannica nel finale.
Chianti Classico BANFI 2024
€ 25.00
Chianti Classico BANFI 2024
Il Chianti Banfi DOCG è un vino che ti trasporta tra le colline toscane con un solo sorso. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, questo Chianti si distingue per la sua semplicità e il suo carattere genuino. Nato da una fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio e affinato con un breve passaggio in legno, è un vino che parla di tradizione e rispetto per il territorio.
Uvaggio: Sangiovese, vitigni complementari.
Affinamento: In tini in acciaio e un successivo breve passaggio in legno.
Note degustative: Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona profumi di ciliegia, prugna e viola, con delicate note speziate. Al palato è fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti della cucina toscana come pasta al ragù, carni alla griglia e formaggi semplici.
Perché sceglierlo: Una versione accessibile e autentica, che esprime nitidamente il carattere del Sangiovese toscano.
Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2020 - Orlando Abrigo
€ 25.00
Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2020 - Orlando Abrigo
Di colore rosso rubino intenso, al naso è ricco, con un bouquet elegante che spazia dai frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, alle erbe aromatiche e balsamiche. In bocca è asciutto, equilibrato, compatto, con tannini già morbidi fin dalla gioventù. Persistente.
Salento IGT Primitivo “Tessuto”
€ 26.00
Salento IGT Primitivo “Tessuto”
Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con un profumo complesso, con note fruttate di prugna e ciliegia. Al palato risulta morbido, armonico, non eccessivamente caldo e con una trama tannica piacevolmente setosa. Chiude con un finale di buona persistenza e dolcezza
Syrah 'Tellus' Falesco 2023
€ 28.00
Syrah 'Tellus' Falesco 2023
Il vino rosso Syrah “Tellus” si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, condizionato da leggeri riflessi che tendono più al violaceo nell’unghia. Il naso si apre su tocchi dominati dalla piccola frutta di bosco, arricchiti poi sul finale dell’esame olfattivo da sensazioni più speziate, dove si avverte un rimando alla vaniglia. All’assaggio è di corpo fasciante, quasi setoso, con una trama tannica finemente scolpita, Chiude con un retrogusto di stampo agrumato. La mano del mitico Cotarella si sente in questo prodotto laziale, caratterizzato da un rapporto qualità-prezzo decisamente interessante.
Etna Rosso Vulkà Nicosia 2022
€ 28.00
Etna Rosso Vulkà Nicosia 2022
VULKÀ NICOSIA: L'ANIMA DELL'ETNA DOC
L'Etna Rosso Vulkà Nicosia, da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, è un Etna DOC che nasce da vigneti situati tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare, su terreni vulcanici unici. La vinificazione prevede una macerazione a freddo e una fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento in acciaio e tonneau.
Alta Valle Taurasi DOCG 2017 Colli Di Castelfranci
€ 35.00
Alta Valle Taurasi DOCG 2017 Colli Di Castelfranci
Scopri l'essenza dell'Alta Valle Taurasi DOCG 2018 Colli di Castelfranci, un vino rosso pregiato che incarna la tradizione vitivinicola campana. Prodotto con uve Aglianico coltivate sulle colline di Castelfranci, questo vino affina per anni, regalando aromi complessi e un gusto robusto e avvolgente. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, si distingue per la sua struttura elegante e il finale persistente. Lasciati sedurre da questa eccellenza vinicola, un vero tesoro enologico italiano.
Barbera d’Alba DOC Rorreto Orlando Abrigo
€ 40.00
Barbera d’Alba DOC Rorreto Orlando Abrigo
Le Barbera d’Alba DOC d’Orlando Abrigo se présente avec une belle couleur rubis, à l’ouverture légèrement réduit, il s’ouvre rapidement sur des arômes de prune et de cerise. Légèrement et délicatement épicé.
La bouche est pleine, un beau barbera riche, structure austère et tannique, avec une belle acidité variétale.
Excellent pour accompagner les plats les plus riches de la tradition piémontaise, spécial avec le fritto misto Piemontese de Quinto Quarto.
Ou bien servi légèrement plus frais, le Barbera Rorreto Orlando Abrigo est également indiqué avec un risotto délicat à la truffe. Bien sûr, Truffe Blanche d’Alba.
Rosso Bolgheri DOC 2023 Grattamacco 75 CL 14%
€ 55.00
Rosso Bolgheri DOC 2023 Grattamacco 75 CL 14%
Au nez, une combinaison de fruits noirs et de délicates notes de chocolat, de prune et de cassis. Un vin dense, élégant avec une note balsamique apportée par la présence du Sangiovese. Juteux et facile à boire avec des tanins soyeux, c'est un vin structuré. Il est parfait pour accompagner des viandes grillées, du gibier, un risotto aux champignons et même du poisson.
Brunello Di Montalcino Fattoria Dei Barbi 2019
€ 80.00
Brunello Di Montalcino Fattoria Dei Barbi 2019
IL SAPORE DELLA STORIA: BRUNELLO DI MONTALCINO FATTORIA DEI BARBI
Il Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi è un vino rosso DOCG nato da uve Sangiovese coltivate nei vigneti di Montalcino. Questo vino esprime un carattere unico, frutto di un terroir d'eccellenza e di un'attenta vinificazione. L'affinamento in botti di rovere conferisce al Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi una struttura elegante e complessa.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere piccole e medie.
Note degustative: Rosso rubino intenso, al naso regala profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e note balsamiche. In bocca è avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Accompagna piatti importanti come carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino elegante e complesso, perfetto per chi ama i vini rossi strutturati e longevi.
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