Tiramisù

Panna cotta

Panna cotta servie avec coulis de fraises, nappage au caramel ou au chocolat

Décomposition de Pâte Brisée Salée

Déstructurée de pâte sablée salée crème pâtissière servie avec coulis de fraises et fruits rouges

Cheesecake

Cheesecake New York servie avec coulis de fraises, nappage au caramel ou au chocolat

Mandarine farcie

Coque de mandarine remplie de sorbet à la mandarine tardive de Ciaculli. Un produit idéal pour apporter de la fraîcheur en fin de repas ou entre les plats.

Sorbet au citron

Pirate

Glace au chocolat.

Princesse

Glace à la fraise.

Ananas