Plats principaux

Agneau à la scottadito

Côtelettes d'agneau avec accompagnement de légumes sautés ou pommes de terre

Saltimbocca à la Romaine

Saltimbocca de veau légèrement fariné, avec sauge et jambon San Daniele

Escalope au vin ou au citron

Escalope de veau assaisonnée au vin ou au citron avec pommes de terre au four

Filet de porc basse température avec pommes de terre au four

Filet de porc cuit à basse température avec fruits de saison, thym et moutarde au miel

Poulet de Vallespluga grillé

Poulet de Vallespluga grillé aromatisé aux herbes

Travers de porc cuits sous vide

Travers de porc enrobés d’une sauce barbecue, cuits à basse température

Boulettes à la sauce

Steak de bœuf avec accompagnement

Entrecôte 300g avec accompagnement de pommes de terre ou légumes

Calamari alla griglia

Calamari alla griglia accompagnata da cicoria ripassata

Dorade poêlée avec légumes sautés