Plats Principaux
Gricia aux artichauts
€ 16.00
Gricia aux artichauts
Joue de porc croustillante, Pecorino DOP Romano, mélange de poivres et artichauts
Amatriciana
€ 13.00
Produit typique
Amatriciana
Joue de porc croustillante, Pecorino Romano AOP et tomates pelées San Marzano
Carbonara
€ 13.00
Gricia
€ 13.00
Produit typique
Gricia
Joue de porc croustillante, Pecorino DOP Romano et mélange de poivres
Cacio e Pepe
€ 13.00
Rigatoni avec queue de bœuf à la Vaccinara
€ 14.00
Produit typique
Rigatoni avec queue de bœuf à la Vaccinara
Rigatoni à la sauce de queue de bœuf à la vaccinara, le véritable ragoût romain
Tonnarelli alla Crema di Scampi
€ 16.00
Fettuccine au ragoût de sanglier
€ 15.00
Fettuccine au ragoût de sanglier
Pâtes aux œufs faites maison avec ragoût de sanglier à la tomate
Fettuccine aux cèpes
€ 15.00
Raviolis Bompiani
€ 14.00
Raviolis Bompiani
Raviolis farcis faits maison. La farce change selon le jour.
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