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Barbera d’Alba DOC Rorreto Orlando Abrigo

La Barbera d'Alba DOC de Orlando Abrigo se presenta con un hermoso color rubí, apenas abierto ligeramente reducido se abre rápidamente en aromas de ciruela y cereza. Ligeramente y solo delicadamente especiado. El sorbo es pleno, una hermosa barbera rica, estructura austera y tánica, de una bellísima acidez varietal. Excelente para acompañar los platos más ricos de la tradición piamontesa, especial con el frito mixto piamontés de quinto cuarto. O servida un poco más fresca, la Barbera Rorreto Orlando Abrigo también es adecuada con un delicado risotto de trufa. Obviamente Trufa Blanca de Alba.

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Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi 2019

EL SABOR DE LA HISTORIA: BRUNELLO DI MONTALCINO FATTORIA DEI BARBI
El Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi es un vino tinto DOCG nacido de uvas Sangiovese cultivadas en los viñedos de Montalcino. Este vino expresa un carácter único, fruto de un terruño de excelencia y de una cuidadosa vinificación. La crianza en barricas de roble confiere al Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi una estructura elegante y compleja.

Variedad: Sangiovese 100%.

Crianza: 24 meses en barricas de roble pequeñas y medianas.

Notas de cata: Rojo rubí intenso, en nariz ofrece aromas de fruta roja madura, especias dulces y notas balsámicas. En boca es envolvente, con taninos sedosos y un final largo y persistente.

Maridaje: Acompaña platos contundentes como carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.

Por qué elegirlo: Un vino elegante y complejo, perfecto para quienes aman los vinos tintos estructurados y de larga guarda.

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