Platos Principales

Cordero a la brasa

Costillas de cordero lechal con guarnición de verduras salteadas o patatas

Saltimbocca a la Romana

Saltimbocca de ternera ligeramente enharinada, con salvia y jamón San Daniele

Escalopines al vino o al limón

Escalopines de ternera condimentados con vino o limón con patatas al horno

Solomillo de cerdo cocido a baja temperatura con patatas al horno

Solomillo de cerdo cocido a baja temperatura con fruta de temporada, tomillo y mostaza con miel

Pollo a la plancha Vallespluga

Pollo de corral a la plancha Vallespluga aromatizado con hierbas

Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura

Costillas de cerdo envueltas en salsa barbacoa, cocinadas a baja temperatura

Albóndigas con salsa

Filete de ternera con guarnición

Entrecot 300 g con guarnición de patatas o verduras

Calamari alla griglia

Calamari alla griglia accompagnata da cicoria ripassata

Dorada a la plancha con verduras salteadas