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Our Panzanella

Datterini tomatoes, crispy bread cubes, basil, burrata stracciatella, extra virgin olive oil, raspberry vinegar, Cantabrian anchovies, and Taggiasca olives

Allergens: Cereals containing gluten, Fish, Milk, Sulphur dioxide and sulphites
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Typical product

Bompiani Bruschetta

Bruschetta with Carbonara Sauce / Cacio e Pepe / Amatriciana

Allergens: Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Celery
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Typical product

Roman-style tripe

Tripe with tomato sauce, herbs, and Pecorino Romano D.O.P.

Allergens: Milk, Celery, Sulphur dioxide and sulphites
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Fagioli con le cotiche

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Grandma's meatballs on Cacio e Pepe cream

Fried meatballs on cacio e pepe cream

Allergens: Eggs, Milk
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Codfish balls on pepper fondue

Fried codfish balls on pepper fondue

Allergens: Eggs, Fish, Milk, Sulphur dioxide and sulphites

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